東京ラーメンショーでＶ５達成した「麺家いろは」
富山ブラックラーメン 黒醤油ラーメンの実力とは！
食べてみて初めてわかる富山ブラックラーメン。
富山ブラックラーメン「麺家いろは」は
日本国内では東京ラーメンショーで
２０１４年までにＶ５達成している
という全国でも有名なラーメン店です。
直近では２０１６年に２年ぶりに出店し
話題になっていました。
２０１６年の出店をもって
東京ラーメンショーを卒業宣言した
富山ブラック「麺家いろは」です。
富山に本店を構えている「麺家いろは」
ですが、国内で４店舗、海外で７店舗の
合計１１店舗を現在展開しています。
富山県内には富山駅前のCiC店も
あります。（地図参照ください）
２０２４年５月にはマレーシアに出店
オープンしています。
大手ラーメンチェーンが多い中で
こだわりを持った出店をしているようで
むやみに店舗数を増やさないようです。
そんなこだわりを持つ「麺家いろは」
のラーメンですが、富山ブラックの
他の店舗とは違います。
富山ブラックラーメンの代名詞にも
なった「麺家いろは」ですが、
はたしてその味は！？
気になりますよね。
富山ブラックラーメンを語るには、
一度は食べてみる価値があるラーメン
なのは間違いありません。
富山県射水本店へ行ってきました。
私の食レポは【管理人より一言】
にてご覧ください。
◆施設（店舗）情報
※営業時間・駐車場・客席数など
住所：富山県射水市戸破1555-1
TEL：0766-56-0999
駐車場：有
（店の前と横に駐車スペース９台）
（徒歩1分圏内にも１０台分あり）
席数：４３席
（カウンター９席、６人掛けテーブル２卓、
４人掛けテーブル３卓、２名１卓）
営業時間
[月～金]
11:30～20:00(L.O.19:30)
[土・祝前]
11:00～20:00(L.O.23:30)
ランチ営業、日曜営業
定休日なし 年中無休
禁煙・喫煙
全席禁煙
※営業時間及び定休日については
事前にWebページや電話等で確認
されるほうがいいかと思います。
射水本店
富山駅前のCiC店
管理人による感想やポイント、注意点
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■感想は私個人の独断と偏見あり■
味（独断・偏見）：★★★★☆☆
清潔感（汚れ等）：★★★★★☆
雰囲気（接客面）：★★★★★☆
コスパ（価格帯）：★★★★☆☆
混雑度（待時間）：★★★★☆☆
車利用（駐車場）：★★★★★☆
※感想基準☆６つで満点
★（不満）
★★（イマイチ）
★★★（あと一歩頑張って）
★★★★（おおむね満足した）
★★★★★（とても満足した）
★★★★★★（絶品・すばらしい）
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【管理人より一言】
富山ブラックラーメンと謳っている店は
富山県内には多数あります。
ブラックラーメンはコレだ！
というわけではなくて、
それぞれの店舗にはそれぞれの特徴が
あります。
富山県で古くから認知されているのは、
「西町大喜」のブラックラーメン。
大喜の、のれん分け店舗でさえも
店舗によって味が違います。
大喜系のブラックラーメンは、
どちらかと言うと塩っ辛いというか
「尖った味」とでも言いますか
個性が前面に出ている印象です。
かたや
「麺家いろは」のブラックラーメンは
スープの色こそ漆黒ですが飲み干せる
くらいの味になっています。
大喜系のブラックラーメンは女性とか
子供さんにはちょっと厳しいという
意見もありますが、
「麺家いろは」のブラックラーメン
ならば大丈夫かと思います。
女性客や子供連れのファミリーが
多いのもうなずけます。
ブラックラーメンにもいろいろある
と思って食べてみてください。
メニューも豊富なので家族で利用も
十分ありな店舗です。
私自身は、スープにコクもあるので
ブラックラーメンとしてはまた違った
魅力を感じました。
是非ご自分の舌で味わってみて欲しい
「麺家いろは」のブラックラーメン
です。
PS.
参考動画を見付けましたので
良かったらご覧ください。
